Krise, Krise, Krise, immer nur Krise und dazu noch dieses “C”-Wort. Da stelle ich mir doch lieber den Strand von Portofino vor mit seinen wunderbaren Fischrestaurants und Luxusboutiquen, in denen Mann adäquate Anzüge für einen relevanten Preis erstehen kann, ohne wie ein deutscher NRW Bundesminister…

Immer wenn ich zu Sebastian Wiese fahre ins Amtshaus nach Ailringen, dann hat er schon etwas Neues im Köcher, eine neue Idee. Sicherlich ist es so, dass ein Sternekoch sonst wäre er kein Sternekoch immer außergewöhnliche Ideen haben muss, Normalität und Mainstream gibt es überall,…

Schlösser und Burgen, wie gern hab ich sie, wahrscheinlich war ich im früheren Leben mal Graf-, Burg- oder Schlossherr. Herrschaftlich ist es schon das Schloss Château d’Urspelt in der nördlichen Gemarkung von Luxemburg. Zimmer und Suiten reihen sich in ihr aneinander, der hauseigene Parkplatz davor,…

Erste Beziehungen zu Luxemburg hatte ich, ich müsste so circa 10 Jahre gewesen sein, mit dem damaligen Sender RTL. Nein eben nicht RTL, das heutige schnöde und etwas profane TV Format, dessen zu sehen sich nach 25 Minuten ins Unerträgliche steigert. Damals noch in der…

Weißwein…erinnert sich noch jemand an die Edelzwicker? ein entsprechender Cuvée aus mehreren Rebsorten aus dem Elsass? Nun…mein erster Kontakt mit Weißwein war geprägt von eben dieser Sorte bevor ich zum bundesdeutschen Riesling gelangt bin. Aber nun wohne ich eben im Schwäbischen, obwohl mein Herz immer…

Die letzte Woche vor Ostern wird Karwoche genannt. Sie ist die Kernzeit der österlichen Passionszeit und für Christen die wichtigste Woche des Kirchenjahres. Obwohl eigentlich stammt das Wort „Kar” vom althochdeutschen Wort „Chara” und bedeutet Kummer, Trauer, sich Sorgen, klagen. Aber gemach es gibt auch…